MÂCON VILLAGES
马孔村庄

孔村庄特酿是利用我们采收的买进的葡萄,由我们酿造的葡萄酒。我们只与通过有机种植认证或在转换为有机农业方式生产的葡萄种植者进行合作。

所酿成的葡萄酒犹如我们酒庄的马孔村庄葡萄酒:其味鲜酸、有矿物味、稍带柑橘味,石灰质土壤缔造出名副其实的霞多丽。

名厨建议的美酒佳肴搭配

Den Roede Cottage

名厨 : 丹麦米其林一星的 Den Røde Cottage餐馆的主厨Lars Thomsen建议搭配伴白芦笋、咸扇贝、腌洋葱、刺山柑、西洋菜、酢醬草进行饮用。

更多相关信息 www.denroedecottage.dk.

我们的风土条件

马孔村庄由多块葡萄园构成。其中一些源自我们的酒庄,其余的是我们从其它的葡萄园买进的。我们在这些葡萄园进行采收,然后在我们酒庄进行酿造。从2016年开始,我们以极乐堡庄园品牌出售这一特酿。